ΜΙΝΙ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΛΟΜΟΥ

Μίνι μπριός με μους σολομού*, αρωματισμένη με κρέμα τυριού με πιπεριά φλωρίνης, τραγανή γαλλική σαλάτα και σχοινόπρασσο.